所有绿色措施,都应按照SMART( Specific,Measurable.Achieveable,Relevant,Timely)原则制定量化标准和评估指标,以确保各项措施的效果可以衡量。如节水300立方米,循环利用垃圾20%,本地采购食物占所有食物的93%等等。
常见的具体行动计划应包括以下几部分。
宣传:大会宣传期间确保整个过程无纸化。以网站、邮件等电子方式宣传绿色会议,在会议前向注册来宾发放调查问卷,确保在会议的各项环保措施上与来宾进行有效沟通,提高来宾对绿色会议的接受度,并收集反馈意见。
会议运营:通过本地采购人力及资源以减少交通及运输。
场地运营:与场地共同制定节能节水及再回收与再利用方案,减少垃圾方案,垃圾分类回收方案。
灯光音响设备及搭建:更多地使用LED等节能型灯光设备,尽可能多采用铝制、木制等可回收再利用的搭建材质。
制作物:尽可能减少纸张消耗,并确保使用再生纸产品,回收胸卡等制作物并在之后的会议中继续使用。
餐饮:禁用一次性塑料餐具及包装,用节能的烹饪方式处理食物,采购有机食物及本地生产的食物,不浪费食物,不食用野生动物,提供饮水机以完全取代瓶装水。
住宿:减少毛巾及床单的清洁次数、客人离店前尽量不更换洗漱用品,客人不在房间时关灯、关闭空调。
交通:鼓励参会者乘坐公用交通工具、大会指定的住宿酒店可以步行到达。外出乘车时安排节能性大会用车,合理安排交通路线。
成立专门的团队负责计划的实施
绿色团队成员应包括会议主办方、组织者、场地,主要 的服务及设备供应方。成立团队后,要对团队成员进行绿色 培训,建立团员成员定期沟通和汇报制度,对绿色计划进行 持续改进。在会议期间,要由专人负责对各控制点的监督和 管理。
评估及反馈
会议后,将所有的实践内容和结果及实施数据形成分析报告,以便日后进行跟踪、完善和归档,并进—步形成系统化规范。例如,场地的报告,需以数据说明会议在减少浪费和节能方面的效果。这些报告应包括以下几部分。节台睦节水报告;餐 具的消耗数量、每餐食物消耗量;如下物品的重量或数量:可 循环利用的物品(纸、塑料、玻璃、铝制品、瓦楞纸等)、垃 圾(不可循环利用的物品);餐饮服务中提供的本地生产的产 品百分比;餐饮服务中提供的有机生产的产品百分比;再生纸 的百分比;清洁用品的名称及环境认证标志;此次会议所使用 的餐具数量及与同规模会议的比较;参与酒店客房中“继续使 用毛巾,床单”计划的大会来宾数量等。
会议产业发展的实务型特点,要求我们不断总结经验, 完善最佳实践,并在过程中逐渐建立和形成自己的行为标准 和方法。最重要的是,保证这些行为标准和操作方法的长期、有效实施。
绿色实践中的挑战与应对
在国外,绿色会议的实践也只有不到10年的历史;在中国,则是刚刚起步。会议组织者在现实中常常面临来自硬件和软件方面的挑战,这时,只有把握绿色会议的原则和目标,并依照实际情况灵活应对,才能确保会议最终的效果。
会议的管理是一个整合资源的过程,为使会议达到一定的绿色标准,只有寻求和掌握合格的资源,才能将绿色会议的理念实实在在地贯彻到执行中的各个细节中。而我们也知道,在中国,可持续性发展的推广还仅局限于生产制造业、能源开发等领域。在与会议相关的领域里,还没有形成相对完整的配套产业链条,并且因为市场和相关技术的限制,有些国外通行的标准无法照搬,这一点在操作中是一个巨大的挑战。在资源整合方面,就需要我们参照国外惯例,来寻求切实可行、细节到位的绿色解决方案。
务实。我们知道在会议中经常使用PVC材质的喷绘宣传品,目前,无论是场地,还是负责搭建的合作伙伴都还没有针对这一材质的有效再回收方案,在这种情况下,最有效的解决方案就是减少PVC的使用。在相关行业链条不完备、环保的理念和行为还不算普及的大环境下,只有以务实的心态与各利益相关方充分沟通,寻求替代方案,推广环保的理念,在会议中推广绿色实践行为才有实现的可能。
注重细节。会议中的绿色措施几乎全部都是由一个一个的细节组成的。例如,会场的温度需保持在18。C—20。C之间,为确保节能效果,就必须按场地的使用状况制定温度控制计划。在餐饮的绿色措施中有这样的规定,采购1 00公里以内的本地生产的产品、菜品装盘的装饰物是可食用的、天然的产品,鼓励来宾减少在用餐中更换餐具的次数,等等,也只有将这些对细节的要求逐一落实,才能使一次会议成为真正意义上的绿色会议,而不是流于形式的口号。
充分宣传与沟通。有时,环保的行为可能会给参会者带来不便,会议的绿色措施中,有些是明确的主张,例如无纸会议、不提供瓶装水等等;有些是需要鼓励参会者共同参与的行为,;例如乘坐公共交通工具等。建议在会议前充分宣传会议的绿色行动,公布给参会者,以便与参会者提前达成共识,并使参会者获得更好的体验。
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